おととハンター 🐠+猫🐱

素人釣り人家族の釣りブログ

何故か養殖のヒラメが😅

釣りをしているとちょこちょこ変なものが釣れます。

 

この日は、ハマチとヒラメを釣ったんですが、

このヒラメが明らかに養殖Σ(゚д゚lll) 

お腹の面にも模様があるし・・

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近くに釣堀もないし、どっかから脱走してきて

行き着いた先で釣り上げられたのか⁉️

 

それとも、養殖じゃなくても腹に模様が入る事もあるのか謎です💦

 

美味しくいただけたのでどっちでも良いんですが(^^)

 

 

 

3.5キロの怖い奴

岬町で相変わらずヒラメを狙ってアジを泳がせていると、浮きが少し沈んでしばらく停止⁉️

やってやったと思い、3分くらい待って竿を一気に立てて、針をかける‼️‼️

⁉️⁉️⁉️

なんか、よくわからん重さが💦根がかり⁉️

少し待ってもう一発竿を立ててみると、

 

何かがいる💡

 

結構重たいような気もするが、ほとんど暴れないし・・・何奴⁉️

 

糸を巻いていくと、赤っぽい姿が💡

鯛❓釣ったこと無いけどコブダイ❓❓

よくわからないまま巻き上げていくと・・

タコ🐙

自分の中ではバリデカい😅

エイリアンや👽

めちゃくちゃ怖いやん💦

釣りげだ時の写真はないので・・・

調理中のを

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中身を出す前で、3.5キロありました💦

 

ちなみにタコ🐙のヌメヌメは一回冷凍してから洗うとすんなりスッキリです^_^

久々に💡 

遅くなりましたが、2020年今年もよろしくお願いします^ ^

 

すごく久々に書いてます。

釣りには相変わらず行っているのでボチボチ書いていこうと思います(^^)💡

 

ここ最近は、活アジをつけたのませ釣りにハマっていて、ヒラメをメインに狙っています🐟

 

しかし、特にここ1か月は何者かが食い付くが上手く針が掛からなくて苦戦してます。

丸ごとアジが口からでたり、針の掛けてある頭だけ残っていたり、8号のハリスを切られたり何者だ⁉️💦

一回姿を見てハリスを噛み切った魚🐟は

黄色くて虎柄みたいなヤツでもしかしてクエやったのかと勝手に思ってます。

 

 

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70センチちょいのメジロと、55センチのヒラメとダツ‼️初めてダツが釣れたんですが、コイツの歯がめちゃくちゃ怖い😅

写真は無いけどさばいてビックリしました。

骨が🦴青いΣ(゚д゚lll)

めちゃくちゃ不気味💦刺身もいけるらしいけど

怖くてフライパンで塩焼きにしていただきました。

ちなみに味はかなり美味しかったです^_^

 

メジロは、活アジを泳がせてると5分位で食ってくれてビックリ‼️めちゃラッキー^_^

 

さばくと、10センチくらいのアジが4匹出てきました💡体の割に中々ちっこい魚🐟をたべているみたいです‼️

のませ釣りをする時につけるアジをちっこいのにすると、あたりが一気に増える感じがしているんですが、意外とみんなちっこい魚が食べやすいのかもしれないですね💡

 

ヒラメは釣った中で最大サイズでした^_^

エンガワがいっぱい取れて爆食いいかせてもらいました‼️

自分が釣れる魚ではヒラメが一番好き💡

 

最近は、そのヒラメが中々つれん_:(´ཀ`」 ∠):

色々試していきます‼️

 

引っ越しと車検( ゚д゚)

10月31日

 

明日で、引っ越しと車検が完了します💡

週末にはようやく落ち着いて釣り🎣に行けそうです‼️

 

車検も見積もりで25万以上って言われてたのが、何軒かまわるとブレーキパッドやらオイルやら交換してもらっても10万以下でやってくれるところを見つけれました。

 

今週はまだ釣りに行けずに猫🐈を観察。

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ウサギ用の家⁉️が好きらしい🐈

仔猫ハンター🐈

釣りに行って、魚🐟

では無く猫をゲットしました🐈

箱に入れられて📦放置されていました。

 

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名前をきめなきゃ‼️

 

小学生の頃、学校行事で社会見学に行った帰り道で、ダンボール📦のなかに捨てられていた、

猫を思い出しました。

そのコは19年間一緒に過ごしました。

今回、釣りに行って同じ様な猫を子どもが見つけてきてついつい連れ帰ってしまいました。

 

うちにいるヨークシャーテリアと仲良くなってくれたらうれしいです(^^)

真鯛とヒラメを求めて🐟大阪府岬町

10月22日  晴れ☀️

 

真鯛とヒラメを釣りに岬町へ🚗

早朝から狙いに行こうと予定してましたが、

いつも通り、しっかりと寝坊しました‼️‼️

 

お昼12時過ぎに到着し、竿を二本

 

一本は捕まえた活アジの鼻がけ👃

なるべく小さいアジを選ぶようにします。

 

もう一本には、岩ガニを付ける事に💡

実績は全然無いんですが、釣れたら鯛かフグ

🐡他の魚は何故かあまり触ってこないから

長持ちして楽なんです(^^)

 

タナはどちらも底付近‼️

PE1.5〜2号くらい

5号のウキに4号のおもり付きクッション

ハリスはフロロの5号を1メートル(^^)

 

ちなみに餌の活アジは2歳のコが餌も付いていない針のみをクルクルして遊んでいると、針に食いついてきてそのまま釣り上げてくれました‼️

 

しばらくすると、岩ガニの付いてる方のウキが沈む💡

フグや鯛とは違う感じの沈み方やし何者がかかったのか楽しみに巻き取っていく。

この、水面に上がってきて姿が見えるまで答えがわからないのがまた面白い‼️

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ベラやと思われる魚でした💡

顔が怖いし即リリース💦

美味しくないって聞いたし😅

たまに見かけるコブダイもベラの一種って聞いた事があるけど、奴も美味しくないのかな⁉️

 

カニは🦀その後あたりもなく撃沈でしたが、

アジ🐟がついている方は静かに沈んで少し沈んだところでユラユラと。

何となくタチウオと似たような沈みかた💡

しっかりと待ってからユックリ巻き取っていくと、大して暴れる事もなくゲット‼️‼️

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その場で、恐怖のキッチンバサミで目と目のあいだのちょっと上を一撃‼️✂️

あと尻尾の血管もキッチンバサミで一撃✂️

エラに少し傷をつけてフリフリして

しっかり血を抜いて、氷入りの発泡スチロールに入れて完了🐟

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本当は直接水や氷に触れない方が良いみたいですね💡

また、方法考えてみます(^^)

 

ヒラメの五枚下ろし(左利きのさばき方)

10月22日  晴れ

 

釣ってきたヒラメ🐟を下手くなりにさばいてお刺身に‼️

私のような包丁もほとんど持った事の無いレベルの人用です😅

 

コレが半分です。

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刺身醤油と、すだちポン酢でいただきました(^^)         ポン酢がよくあいます!!

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金属タワシでゴシゴシと裏表のウロコを剥がします。

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剥がし終わりました。エラから先に内蔵をとっておくと後が楽です。

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ヒレが頭側につくように切り離します。

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中の血合いに包丁で傷をつけて、綺麗に洗い流します。歯ブラシや束にした竹串などでガリガリしたら効率が良いです。

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ヒレに沿って、きわっきわを骨にカリカリあてながら切れ込みをいれておきます。

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真ん中に線があるので、その線に沿って骨にあたる深さで切れ込みを入れます。

そして、めくりながら骨に沿って身を剥がすように包丁をいれていきます。

 

左利きの場合は、剥がしたい身は常に右にあるように魚をクルクル回しながらさばいていきます。

 

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表が終わったら、裏返して同じように

ヒレのキワキワに切れ込み

真ん中の線に切れ込み

剥がしたい身を常ににくるように魚をおき

めくり上げながら少しずつ包丁で剥がしていきます。

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あとはエラ付近の骨をすきとる

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骨が無いこと確認し、あれば切り取るかピンセットで取り除く。

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皮を引くときはこのくらいから包丁を入れて

指で皮の端を持てるようにしまします。

包丁をしっかり固定しながらゆっくり引っ張っていくだけ‼️
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皮を引いて

エンガワは簡単に手で外せるのでプチプチと身から外して完成‼️‼️

 

 

あとは好きに切って盛り付けていくだけ。

さばく事は勿論、盛り付けるが更に苦手です😅